Disfrute de una nueva dimensión del chocolate caliente. Una experiencia de primera calidad, lista en segundos.
Satisfacer la demanda de indulgencia desde cualquier lugar
La cultura del café ha elevado el listón de lo que los consumidores esperan de una bebida caliente, incluso en casa. Hoy en día, personas quieren recrear por sí mismas la calidad de un barista , sin perder tiempo ni esfuerzo en prepararla. La bebida de chocolate instantáneo de IMCD responde a esa demanda y convierte un momento cotidiano en algo especial.
Su innovadora espuma tipo barista y su rico perfil de sabor a cacao se combinan en una bebida única de varias capas, lista en segundos y diseñada para llevar el chocolate caliente más allá de lo común, combinando una espuma cremosa de primera calidad, un sabor exquisito y una comodidad instantánea en un solo formato.
Bebida instantánea de chocolate
Conceptos destacados:
- Espuma cremosa de primera calidad
- Sabor indulgente
- Mezcla seca instantánea, cómoda y lista para usar
Ingredientes y recetas
| Por 100 g | Por 100 ml | Por 100 g | Por 100 ml | Por 100 g | Por 100 ml | |
| Energía | 1612 kJ 385 kcal | 151 kJ 36 kcal | 1663 kJ 397 kcal | 173 kJ J 41 kcal | 1652 kJ 394 kcal | 191 kJ 46 kcal |
| Grasas | 2,3 | 0,2 | 4,8 | 0,5 | 4,2 | 0,5 |
| De las cuales saturadas | 1,5 | 0,1 | 4,0 | 0,4 | 3,5 | 0,4 |
| Hidratos de carbono | 77,6 | 7,3 | 75,2 | 7,8 | 77,0 | 8,9 |
| De los cuales azúcares | 75,3 | 7,1 | 70,1 | 7,3 | 63,5 | 7,4 |
| Fibra | 0,4 | 0 | 0,3 | 0 | 0,3} 0 | |
| Proteína | 10,1 | 0,9 | 10,3 | 1,1 | 9,3 | 1,1 |
| Sal | 1,3 | 0,1 | 1,2 | 0,1 | 1,0 | 0,1 |
INGREDIENTES (Originales): azúcar, leche desnatada en polvo, cacao desgrasado en polvo, aromas, sal.
INGREDIENTES (Barista): azúcar, leche desnatada en polvo, cacao desgrasado en polvo, jarabe de glucosa, aceite de coco refinado totalmente hidrogenado, concentrado de proteína de suero lácteo, estabilizante (E340ii), aromas, sal.
INGREDIENTES (Barista Deluxe): azúcar, leche desnatada en polvo, cacao desgrasado en polvo, jarabe de glucosa, aceite de coco refinado totalmente hidrogenado, minerales de la leche, concentrado de proteína de suero, estabilizador (E340ii), aromas, sal.
Funcionalidades destacadas
| Agente espumante | Este espumante proporciona una sensación en boca fina, estable, lechosa y suave. Es funcional entre los grados 50 °C y 90 °C y es adecuado para aplicaciones con un pH superior a 4. |
| Foam Booster | Gracias a su tecnología de refuerzo, este producto es capaz de encapsular aproximadamente 20 veces más gas. Se recomienda combinarlo con otro espumante o crema para lograr una excelente capa de espuma. Es funcional en condiciones de frío y calor y con un pH ácido. |
| Sabores | Una combinación ganadora que proporciona un sabor único a cada bebida de chocolate. |
Por qué es importante la textura
El placer sensorial es fundamental para la forma en que los consumidores experimentan el placer hoy en día, y la textura se está volviendo tan importante como el sabor. Según el informe Top 10 Trends 2026 de Innova, el 57% de los consumidores de todo el mundo considera ahora que la textura es esencial para disfrutar de una experiencia sensorial verdaderamente satisfactoria .
La gama Vana-Cappa de cremas espumosas Vana-Cappa de FrieslandCampina contribuye a cumplir esa expectativa, ya que crea una capa de espuma estable y duradera con una sensación en boca abundante y cremosa que reproduce las cualidades sensoriales de una bebida láctea espumosa, ideal para bebidas instantáneas y sistemas de elaboración de una sola porción.
- Textura, estabilidad y altura perfectas, para una capa de espuma uniforme y placentera
- Sensación en boca completa en una amplia gama de aplicaciones
- Perfiles de sabor personalizados, desde lechosos hasta cremosos o un sabor equilibrado parecido al del café
- Opciones lácteas y no lácteas, adaptables a las diferentes preferencias y mercados de los consumidores.
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