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Kefir Soft-Serve Bliss, rico en proteínas con un toque cremoso

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Food & Nutrition

Más allá de las proteínas: diseño de sistemas de fortificación que destaquen

1
Bebidas lácteas proteicas de próxima generación
2
Yogur con alto contenido de proteínas, 0 lactosa, 0 azúcares añadidos
3
Kefir Soft-Serve Bliss, rico en proteínas con un toque cremoso
4
Soluciones de nutrición basadas en proteínas diseñadas para el rendimiento
5
Postres nutritivos indulgentes con rendimiento

Una experiencia de servicio suave más saludable sin concesiones.

Reinventando el gusto por los productos lácteos congelados

Los consumidores actuales buscan golosinas congeladas que ofrezcan tanto placer como valor nutricional. Quieren productos que fomenten estilos de vida más saludables sin sacrificar la textura cremosa y el delicioso sabor que tanto les encantan.

Nuestro Kefir Soft-Serve Bliss responde a esta demanda al combinar las auténticas bondades del kéfir fermentado con el enriquecimiento de proteínas, el apoyo al bienestar digestivo y una experiencia suave y lujosa de servicio suave y suave.

Aspectos destacados del concepto

Alto contenido de proteínas
Reducción de azúcar
Sin lactosa
Fuente de fibra
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de azúcar
- Sin lactosa
- Fuente de fibra
  - 10} 2 g de colágeno por porción de 100 g
  - Sabores naturales
  - Contiene cultivos vivos
  ¿Quieres probar la diferencia? Explore la cartera de ingredientes que aparece en esta página y solicite una muestra a través del formulario.
  
  Kéfir auténtico, elevado
  
  Elaborado con kéfir recién fermentado con una mezcla de cultivos tradicionales cuidadosamente seleccionada, este concepto ofrece el característico sabor ácido que los consumidores asocian con el kéfir auténtico.
  
  La innovadora mezcla preparada instantánea contiene todos los ingredientes funcionales necesarios para transformar el kéfir en un helado cremoso y aireado, lo que elimina la necesidad de pasteurización u homogeneización. Esto simplifica la producción y ayuda a preservar la integridad nutricional del producto final.
  
  Alto contenido de proteínas con un toque cremoso
  
  La preparación de postres congelados ricos en proteínas a menudo puede afectar la textura y la sensación en la boca. Este concepto combina concentrado de proteína de suero y colágeno marino para lograr un enriquecimiento proteico eficaz y, al mismo tiempo, mantener una consistencia suave y cremosa.
  
  Los ingredientes cuidadosamente seleccionados ayudan a garantizar:
  - Excelente aireación
  - Textura suave
  - Sensación rica en boca
  - Calidad del producto constante
  El resultado es una experiencia de servicio suave que brinda placer sin concesiones:
  
  Apoya el bienestar digestivo
  
  La inclusión de fibra de maíz soluble mejora el perfil nutricional al aumentar contenido de fibra sin añadir viscosidad ni afectar negativamente a la textura.
  
  Combinado con cultivos vivos de kéfir, este concepto favorece la buena posición digestiva y, al mismo tiempo, mantiene una experiencia sensorial ligera y agradable.
  
  Belleza y bienestar desde dentro
  
  Una premezcla de colágeno específica combina colágeno marino con vitamina E, vitamina B9 y zinc para crear oportunidades de posicionamiento centrado en la belleza. Estos nutrientes ayudan a mantener una piel sana, un cabello fuerte y la vitalidad en general, añadiendo valor funcional a cada porción.
  
  Sin lactosa y con contenido reducido de azúcar
  
  Gracias a la hidrólisis de la lactosa gracias a la lactasa , el concepto proporciona una solución sin lactosa que se alinea con las tendencias de confort digestivo y amplía el atractivo para el consumidor.
  
  Las soluciones de sabor natural ayudan a mejorar la percepción del dulzor y a realzar las características notas lácteas fermentadas del kéfir, lo que permite reducción de azúcar mientras se mantiene un perfil de sabor satisfactorio.
  
  Elaborado para una sensación equilibrada experience
  
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  Una combinación personalizada de estabilizantes e ingredientes texturizantes garantiza una excelente estabilidad del producto, una sensación suave en la boca y una viscosidad óptima.
  
  El uso de aceite de coco en polvo aporta una cremosidad adicional, mientras que los ingredientes aireantes especializados brindan la textura ligera y esponjosa que los consumidores esperan de un helado de primera calidad.
  
  Juntos, estos ingredientes crean un postre helado que combina con éxito funcionalidad y nutrición, e indulgencia.
  
  Beneficios funcionales en cada cucharada
  
  Este concepto va más allá de lo tradicional postres congelados mediante la incorporación de:
  - Proteínas de suero y colágeno marino para enriquecer las proteínas
  - Fibra soluble para favorecer el bienestar digestivo
  - Cultivos de kéfir vivo para obtener un auténtico carácter lácteo fermentado
  - Fortificación de vitaminas y minerales para un posicionamiento de belleza y bienestar
  - Sabores naturales para mejorar la percepción del sabor y el dulzor
  - Lactasa para disfrutar sin lactosa
  ¿Listo para crear la próxima generación de productos lácteos congelados?
  
  Kefir Soft-Serve Bliss demuestra cómo los productos lácteos fermentados, la nutrición funcional y las experiencias sensoriales indulgentes pueden unirse en un concepto innovador.
  
  Al combinar el auténtico cultivo del kéfir, el enriquecimiento de proteínas, el apoyo al bienestar digestivo y el mejor sabor, este concepto ofrece un enfoque nuevo para postres congelados más saludables que ofrece «Nutrición con propósito con rendimiento» .
  
  Preséntanos tu desafío e inspírate con las soluciones de IMCD.